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P-29, r. 1 - Règlement sur les aliments

Article 6.4.3.1
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Texte complet
6.4.3.1. Cages et cageots: Les volailles doivent être transportées à l’abattoir dans des cages ou cageots, aménagés de façon à éviter toute blessure aux volailles transportées.
Ces cages ou cageots ne doivent en aucun cas être entreposés dans les locaux où sont préparées ou entreposées les volailles abattues. Ils doivent être nettoyés, lavés et désinfectés avant chaque nouvel emploi.
R.R.Q., 1981, c. P-29, r. 1, a. 6.4.3.1.
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